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八闽美食嘉年华带火福州商圈4天客流量达50万人

原标题:八闽美食嘉年华带火福州商圈 4天客流量达50万人

首届商博会已结束

美食嘉年华将继续

八闽美食嘉年华是首届福建商博会的配套活动。15日下午,为期4天的商博会已经结束,但市民仍可以继续参与八闽美食嘉年华活动。

据悉,鼓楼区八闽美食嘉年华的举办时间为12月12日至18日,市民在此期间都可以到达明美食街品尝八闽知名小吃。主题为“当闽菜遇上非遗”的上下杭历史文化街区八闽美食嘉年华活动,从12日开始将持续至22日,共举办11天。

在后续的时间里,市民怎样逛美食嘉年华才能更好地体验美食展的精华呢?

以上下杭历史文化街区为例,上下杭保护开发有限公司有关负责人介绍,上下杭历史文化街区自营自建片区分为三个区域,分别为艺术商务区、文创休闲区和夜月娱乐区,景色宜人,市民可长时间在这里边吃边逛。

此外,这里展出的一些美食都是获得过各类大奖的特色餐食,值得品鉴。例如,“彬德桥 粿铺”是第五批福州市非物质文化遗产、福州老字号、福州首届十大名小吃、2014年福州风味名小吃;“百年老店耳聋伯元宵”是第六批福建省非物质文化遗产、福建老字号、福州风味小吃名点、福州市知名商标;茴香海蛎饼、乐得利地瓜丸荣获福州第二届风味小吃评选金奖;长乐金峰的海鲜蛋燕、海鲜肉面、无花果炖水鸭汤荣获福州第二届风味小吃评选银奖、铜奖;泉港的山腰梅兰浮粿是中华老字号、福建名小吃、泉州市非物质文化遗产项目;天宝米面是漳州名小吃;太古桥牛肉面获得过漳州金牌小吃等荣誉;前岐黄金鱼枣制作技艺列入福鼎市非遗项目,被福建省烹饪协会评为福建名小吃;畲家竹筒饭、畲家芦苇粽被评为福建名点、南平地方特色小吃;巨峰吊瓜子、地瓜酥、糯米酥获得第一届政和县伴手礼一等奖。(福州晚报记者 江海/文 叶诚/摄)

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(责编:陈楚楚、吴舟)

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