1. 首页
  2. 旅游

它被称为“南方人参”是厨房常见食材,有4大功效

荸荠,有的地方叫做马蹄。因为它的形状特别像树上结的栗子,所以有的地方也称它为“地栗”。荸荠的皮色偏紫黑,但是里面的肉色洁白,而且味道鲜美多汁,清脆可口,自古就有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“南方人参”。

荸荠既可以作为水果,又可以作为蔬菜,是大众喜爱的时令食品,而中医也把荸荠作为中药用。

现代科学认为,在荸荠里面磷的含量是各种食物里最高的,所以它能促进人体的生长发育,维持一定的生理功能,特别对骨骼和牙齿的发育有很大的好处。中医认为,荸荠是一个非常好的清热生津、凉血解毒和通便的药物。

本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:https://www.yeiden.cn/tour/219963.html